اشهر الاكل الفرنسي – لا يفوتك

في فرنسا، العديد من الأشياء تجعل فرنسا مميزة: لغتها الجميلة، أحيائها الساحرة، والشواطئ الخلابة، وبالطبع لا يمكن أن ننسى وجود أطعمة فرنسية رائعة سواء أكان كرواسون بسيط أم طبق كلاسيكي مثل طبق الحلزون. وهناك الكثير من الأطعمة المختلفة والتي يجب على كل شخص أن يجربها في فرنسا . والطبق الأول هو ستيك تارتار حيث يتكون من اللحم المقطع أو لحم البقر النيء المفروم في فرنسا

 

الباجيت الفرنسي الطازج هو ما يميز الأكل الفرنسي. فالخبز الفرنسي لذيذ للغاية حيث أن من مكوناته الجبنة الفرنسية مثل جبنة غرويير أو بري. فإن كنت في باريس، جرب مخبز لاجرينيير آبين حيث أن هذا المخبز قد فاز هذه السنة في مسابقة أفضل باجيت فرنسي

 

 

تعد حلوى كريم بروليه الحلوى الفرنسية المفضلة. حيث تغوص في الحلوى وتنسى نفسك لمذاقها الرائع

 

لتحصل على ستيك فريتس (ستيك وبطاطا مقلية) لذيذ في فرنسا ، جرب مطعم لو ريلي دوإنتريكوت والذي يقدم الطبق الوحيد المميز: ستيك فريتس حيث أن هذا الطبق هو ما يجذب الفرنسيين والسائحين

 

يعد (طبق بلح البحر والبطاطس المقلية) من الأطباق البلجيكية، ويعد طبق مولز مارينيير طبقاً فرنسياً من الأطباق النورمندية ويترجم إلى “بلح البحر”،ويعتبر من الوجبات السريعة في فرنسا

 

سندويتش الجبنة المشوية حيث يسمى بكروك مسيو يتكون من اللحم وجبنة غرويير الذائبة من الداخل ومغطاة من الخارج بصوص الباشميل

 

 إسكارجوت (الحلزون)، ربما يبدو هذا الطبق غريباً على السياح، ولكنه بالنسبة للفرنسيين يعد من ألذ الأطباق التي تقدم ساخنة مع الصدفة الخارجية للحلزون والمتبلة بالثوم والزبدة. فإن كنت ترغب بمكان يقدم لك أجود الأطباق من الحلزون، اذهب إلى مطعم لوسكارجوت مونتورجيل في فرنسا

 

 حلوى البروفيتيروليس عبارة عن كعكة صغيرة محشوة بآيس كريم الفانيلا ومغطاة بصوص الشوكولاتة الناعمة

 

تضاف البطاطس إلى الأطباق الجانبية في فرنسا، وفي إقليم جنوب شرق دوفين، تخبز البطاطس مع الحليب أو الكريمة وتعرف بجراتين دوفينوز، حيث أن هذا الطبق دسم مليء بالكريمة، لذا لا تملأ معدتك منها حتى تستطيع تناول وجبتك الرئيسية

 

ومثل الباجيت، يعد الكرواسون طبقاً فرنسياً آخر، حيث من ميزاته بأنه خفيف، مزبد (يحتوي على زبدة) ورقيق. ويمكن أن تجد الكرواسون في أي مخبز من مخابز فرنسا

 

 

لا يزال الجدل يدور حول إن كان مخبز بيير هيرمي أم ميزون لادوريه هو الأفضل في خبز حلوى الماكرون في باريس، ولكن على أية حال، لن تخسر شيئاً إن فضلت واحداً عن الآخر

 

يرجع أصل سلطة نيسواز الفرنسية إلى مدينة نيس، حيث أنها مزيج من الخس، الطماطم، بيض مسلوق جيداً، تونة، زيتون، فاصولياء خضراء والأنشوجة

 سوكا عبارة عن نوع من البانكيك “الفطيرة” حيث تصنع من دقيق الحمص وزيت الزيتون، ويمكنك أن تجدها في مدينة نيس. وتكون بالعادة متبلة بالفلفل الأسمر وتؤكل ساخنة باستخدام يديك